本公司所用的烘豆機，產自舉世聞名雙B汽車生產國~ 德國。
德國是世界著名的模具鑄鐵工業大國，機械精準度高，GIESEN更是烘豆機中的勞斯萊斯。
一般烘豆機加熱源分電熱及瓦斯兩種加熱方式，電熱式加熱缺點鍋爐加熱不均勻，所烘焙出的咖啡豆風味稍差，優點不會產生二氧化碳，
所以可於密閉式空間中烘培。瓦斯加熱優點鍋爐受熱均勻，缺點不可於密閉式空間中烘培，以免二氧化碳中毒。

*本公司所使用之GIESEN烘豆機為瓦斯加熱，可於密閉空間烘豆，也不會有二氧化碳。